Списък на добавките в храните - т.нар. "Е-та"

[ipsilan]

 Стига,бе,ще умра от глад...Какъвто съм гнуслив.Въх,какви боклуци плющим! Кетчуп видях как се прави още 1996-97г,разредена доматена паста,нямам идея дали слагат още нещо,но няма нищо общо с истински домат,както и разните алкохоли-есенцийки,цехчето,и леля Мара за 5 мин става химик...
  А за биволското мляко...Ох,елексир! Живея на 20км от връха/Столетов/,и преди,еее,ония години,с колата съм ходил само з 5-6 бурканчета мляко,за в къщи,почти всяка седмица,на място хапна едно-обръщаш глинената купичка обратно/сервираха ги в такива купички/-млякото не пада! Никога не съм пропускал спирка с мляко там.
 Сега отдавна не е същото,преди 4-5 месеца минах-хапнах,май 3лв кофичката-нищо общо!Малко по-гъсто от другите бъркочи. Но биволско сирене не си спомням,но няма да е лошо!
  Ще взема да пробвам да си направя сирене,но доколкото си спомням,баба ми слагаше мая,и ставаше превъзходно!Хайде някой направил хубаво сирене да драсне последно как става блаженството?!

[SMSI-H]

Определено не става извара.Като се пресече и се изцеди си става на питка и не е меко като изварата.Забравих да напиша,че се затиска с нещо тежко докато се изцежда.
По индийските книги описват този метод и после даже панират "сиренето".
Мая за сирене  продават-виждалал съм в Бурлекс,предполагам,че и в други големи маркети има.

Ами тогава значи показаното от теб няма нищо общо със сиренето, щото сирене се получава чрез микробна ферментация, както и киселото мляко.

На опаковката на маята за сирене трябва да пише как се прилага самата технология. Пробвай, но ще ти трябват седем-осем литра мляко, за да получиш килограм сирене. Номера е в температурата при която трябва да се сложи маята в млякото. Сто на сто ще получиш сирене, което го няма в магазините, тъй като ще бъде изработено от пълномаслено мляко.

[Тук и сега]

Ок.Няма нищо общо със сиренето.Сега доволен ли си?

[SMSI-H]

Ок.Няма нищо общо със сиренето.Сега доволен ли си?

Доволен съм!
Само забравих да спомена и това, че като произвеждеш килограм сирене водичката не се изхвърля, защото е така наречената суроватка. Суроватката можеш да я пиеш, много е вкусна и полезна. Или да я свариш, като чрез варенето получаваш извара.
Едно време мандрите не изхвърляха суроватката при производството на сирене. Идваха всеки ден камиони и товареха в цистерни суровината за свинекомплексите. От нея прасетата наддават по-бързо.

[Magnolia]

Не искам да те разочаровам, но всичко е боклук. 

Не ме разочароваш. Още съм оптимистка.
Има още "островчета".
Подготвям списък, неголям, но въпреки всичко някакъв. 

   Когато се купува сирене трябва да се проверява твърдостта му и меко ли е изобщо да не се купува. Тогава то не е узряло и е пълна пародия на сирене.
   

Това, което купих, беше твърдо и пак се оказа пародия. Имаше поне 10 вида на щанда, но нямаше това, което купувах преди. Грабнах едно на средна цена, а то се оказа боклук. Иначе аз го обезсолявам, като го режа на кубчета с големина на половината на кибритена кутийка и го държа 24 часа във вода, като сменям водата периодично. След това го вадя, защото четох някъде, че ако престои дълго време във вода, така се "измива калцият". Това го пиша в сегашно време, но да се смята за минало. Вече не вярвам в мита за калция.

   Сетих се и за лютениците...   За лютениците от сварени тикви, дайте повече инфо за евентуална вредност
   

Не знам, с какво тиквата може да навреди, освен, ако не са някакви "специални" тикви. Тиквите даже се препоръчват за първи зеленчук за захранване на бебета в западните сайтове. Но> да пише на етикета "пипер и домати", а вътре да блъскат тикви. >
Ако ги усетиш, направо подай жалба, където трябва.
На лютениците гледам съставките и това, дали съдържат консерванти и оцветители. Сега се изтарикатих и купувам само едро смлени. По- трудно могат да пробутат тиквите така.

[=======]

        Сиренето, ако не се държи във вода много бързо пожълтява и се втвърдява, а да не говорим, че и се разваля бързо.
        Това сирене, което купувам винаги се зареждам повечко от него, защото на няколко пъти ми се е случвало да не мога да го намеря и докато пуснат отново ни се налага да ядем направо ужасни пародии на сирене.
        А по-хубава от домашната лютеница няма. Чушките ги пека предварително, после ги смилам. И след като се сварят нужното време с доматите, накрая им слагам от студено пресования зехтин и става разкошна. Откакто в къщи минахме на студено пресован зехтин всичката храна става по-вкусна и даже и да се попрекали с него като мазнина няма никакво усещане за тежест. А и за различни видове заболявания е много полезен.

[Magnolia]

Шефът на "Белла България" застрелял канадска бяла мечка. Напълно законно, срещу 60 хиляди долара канадското правителство позволява лова на ограничено количество бели мечки всяка година.

От всички продукти на "Белла" купувах само корите за баница. Откакто прочетох това, ги смених с друга марка, не по- лоша.

[Mirotvorec]

Сега ще кажа на булката, защото и тя купува от тях    Бойкот на продуктите на "Белла"!

[insomnia1304]

Менделеев починал след консумация на български колбас!

  Световно-известният учен Менделеев е починал след консумация на български колбас, съобщиха световните агенции. Ученият бил взел колбаса с научна цел, тъй като се надявал да открие нови химични елементи съдържащи се в салама. Трагичната гибел настъпила, вследствие на това, че не успял да се въздържи, отрязал си едно парченце от колбаса и го сдъвкал. При анализа на остатъците от колбаса е установено, че в него няма и следа от месо, а съдържанието му е изцяло от оцветители, консерванти, генномодифицирана соя и кости на прах. Смърта настъпила в следсвие на неизвестен до момента на науката оцветител, който кръстили Българий. От фирмата производител, обявиха новината за компромат: “Българите отдавна консумират нашия салам, а липсват каквито и да било оплаквания.”
http://neverojatno.wordpress.com/2008/09/19/kolbas/ ;D

[jediguardian]

[хадзапи]

Проф. Христо Георгиев: Продават ни фуражни домати, подходящи за говеда

http://e-vestnik.bg/4451

Домати от повече от една година почти не ям. Наскоро ми потрябваха градински домати и открих такива трудно. Мириса и вкусът е различен от продаваните гръцки и турски домати.

[Max]

Проф. Христо Георгиев: Продават ни фуражни домати, подходящи за говеда

Същото ми каза за картофите един човек на пазара.Мисля имаше предвид жълтите - така наречените "полски картофи".
Помня, че тези които ядяхме навремето бяха бели и розови, с по-друг вкус и не така твърди и жилави. ,

[insomnia1304]

Тъпчем се с отрова

Смъртоносният обяд

http://www.deltanews.bg/irj/portal/anonymous?NavigationTarget=navurl://ddc02483e599c1618fedc88564c9d6d6&aid=1143&c=594

[Max]

Споменатият в статията формалдехид (едно от Е-тата в храните) е препарат, използван при препарирането на животни.

[Disinfo]

Oт година насам избягвам да купувам храни с такива съставки, но не предполагах, че положението е чак толкова зле защото така и не намерих списък, като този който е постнат тук. Едно нещо, което съм забелязал през тва време, е че храните с естествени продукти са най-скъпи, а примерно едно сокче от 10 стотинки или една Кола-менте имат поне 5-6 различни вида Е-та... - Това, което масово се купува от българина е най-евтиното и същевременно най-вредното.

http://roundupreadynation.com - Вижте този сайт, става дума за документален филм, в който говорят за вредата от генетично модифицираните храни.