е, все пак яйцето е вид ядка, и като такова е полезно за ядене при прехода от месоядство към веганство...
( Защото този преход се развива дълго, в период от около 15-20 години, в които първо спираш яденето на тежките меса - говеждо и тлъсто/мазно/, след това всякакви други меса - само яйца,ядки и зеленчуци, после се отказваш и от онези растителни храни, които живеят под земята - само надземни плодове,ядки и зеленчуци...)