На Коледа се ядат традиционно български ястия, които обикновено включват свинско месо (пържоли, наденица, кървавица), пълнена пуйка или кокошка, зелеви сарми, баница с късмети и домашни питки. Трапезата е изобилна, защото с този ден приключва постът.
Основни ястия
Свинско месо: Пържоли, наденици, кървавица, кюфтета или цял печен джолан.
Пълнена пуйка или кокошка: Често се пълнят с ориз и сушени плодове.
Зелеви сарми: Задължителен елемент от празничното меню.
Капама: Ястие от различни видове месо, кисело зеле и ориз, което се готви продължително в глинен съд.
Други традиционни ястия
Баница: Често се приготвя с късмети за късмет през новата година.
Питка: Домашна пита с мая или цяла погача, понякога украсена.
Салати: Традиционни са тези от кисело зеле или варени картофи с праз.
Десерти: Коледни сладки, коледен пудинг или торта.
Традиции и подготовка за Бъдни вечер и Рождество Христово
22.12.2018 — По отношение на трапезата на Коледа няма ограничения, като тогава ястията трябва да бъдат: * От свинско месо – пържоли, наденица, кървавица, кюфтета; ...
lifestore.bg
Какво да поднесем на коледната трапеза?
По традиция за празничната вечер се пече пуйка със зеле. На масата присъстват сарми, пържоли, баница, туршия. По-добрите кулинари могат да приготвят тиква, пълн...
plamko.bg
Традиционни ястия за Коледа в България - Razbirach.bg
08.12.2024 — Коледната трапеза на 25 декември На Коледа постите приключват, и трапезата е изобилна и празнична. Някои от най-популярните ястия включват: Пълнена пу...
razbirach.bg