AFIS - Агенция за социални и политически изследвания, икономически и пазарни проучвания, наблюдения и анализи:БОГАТИТЕ СА ПО-СТРОЙНИ19-21 юли 2006 година
1000 интервюта - София, областни центрове, малки градове и села Както всяка година, темата за хубава фигура се радва на широк обществен интерес, особено в летните месеци. Медиите предлагат изобилие от съвети и предложение за сваляне на сантиметри от талията. Истината е, че много хора са генетично предразположени към пълнеене и полагат неимоверни усилия да свалят излишните килограми с помощта на всевъзможни диети. Режимът на хранене обаче, трябва да е добре балансиран, тъй като организмът възприема глада като стрес и започва да натрупва запаси от мазнини, дори от най-леките продукти.
За 30.6% от българите придържането към някаква диета е с лечебна цел, за 31.1% – с естетическа, за 28.8% – с цел поддържане на добра физическа форма, а за 5.8% причината е финансова.
Напоследък терминът "здравословното хранене" е придобил елитарно значение. Предлага се разнообразна литература по темата, има специализирани ресторанти, на опаковките на повечето хранителни стоки са посочени техните енергийни стойности. Това от своя страна спомага за по-голямата информираност на масовия клиент. Термини като въглехидрати, протеини, килокалории, хранителен режим и прочие се радват на висока популярност.
Българинът обича да похапва. Това сочат данните от проведеното проучване. 34% от запитаните смятат, че страдат от форма на затлъстяване. 60% от българите считат, че теглото им е нормално, но в действителност 38.6% от тях са с наднормени килограми.
Основна грешка е, че хората ядат по-малко, но неправилно. Като следствие провалът в борбата с излишното тегло увеличава желанието да се поддържат диетите, което е за сметка на физическата активност. 76.2% от българите все още са склонни да се доверят на поредната диета и независимо, че най-добрият начин за постигане на идеална фигура още от древни времена е бил спортът, 61.8% от анкетираните не са склонни да използват този начин за регулиране на теглото си. При желание да стопят сантиметрите в ханша 52.4% от хората намаляват въглехидратите, а 71.1% ограничават храните с високо съдържание на мазнини.
Повечето българи предпочитат в летните дни да похапват предимно плодове и зеленчуци, а суровоядствово е предпочетено от 9.8% от анкетираните. Разделното хранене и лунната диета са със съответно 29.9% и 2% разпространени сред българските граждани.
Специалистите са определили количеството калории, които трябва да присъстват в нашето дневно меню по следния начин: 2200 ккал за жените и 3000 ккал за мъжете.
Критерий за определяне теглото на човек е и Индексът на телесна маса (ИТМ), който се определя, като се раздели ръстът на човек в метри на квадрат на теглото в килограми. За нормален се счита индекс между 18.5 и 24.9. По-високите стойности са признак за затлъстяване. Учени са доказали, че при жените, чието тегло се е увеличило в периода на менопаузата (в сравнение с теглото им на 18 г.), се повишава рискът от рак на млечната жлеза. Хората с наднормено тегло са по-склонни към депресивни състояния, защото пълнотата е свързана с чувство за потиснатост и рязка смяна на настроенията.
Данните от проучването сочат, че хората в малките градове и селата са със завишен индекс, а в столицата и големите градове са повечето хора с ниско тегло и тези, страдащи от анорексия. У нас по-закръглени са мъжете от жените. При представителките на нежния пол са високи стойностите на ниско тегло и анорексия.
Анорексията е доста често срещано явление през последните години в България, особено сред младите момичета. Общото схващане е, че анорексията започва с диета и желание да се регулира теглото, като по-късно диетата се превръща в ежедневие. Всъщност развиването на анорексична симптоматика няма нищо общо в своята същност с диетите, а е психично заболяване.
Най-висок процент недохранени са между 18 и 29 години. 8.1% от гимназистите и 13% от полувисшистите страдат от ниско тегло. Хората със средно специално, средно гимназиално и основно образование в по-голяма степен са с висок ИТМ.
С нормално телосложение са мъжете и жените до 40г.; по-възрастните са в по-голяма степен с наднормено тегло. Според американски учени хората на преклонна възраст с повечко килограми имат шансове да живеят по-дълго, отколкото техните връстници с ниско тегло.
50.8% от българите с доходи до 200 лв. са със завишен ИТМ. Най-висок процент недохранени има при хората с доходи до 300 лв. И дали поради възможност за избор на качествени хранителни продукти или за спортуване, тези, които получават над 400 лв. месечна заплата, се радват на добра фигура.
Графики и диаграми
