Пуканките в кината!!!

[Eon]

хихихихи


 

[Alien]

actualno.com




Манията да се ядат пуканки, която все повече се разгаря навсякъде по света, може да се окаже доста опасно увлечение, твърдят американски учени. При приготвянето на пуканките в домашни условия от загрятото масло се отделят вещества, които са опасни за белите дробове.

Във връзка с това Агенцията за защита на околната среда на САЩ провежда сериозни изследвания. Както е известно, в Северна Америка яденето на пуканки е традиция и това е една от най-популярните храни там. Те се консумират в кината, театрите, по стадионите, на улицата, а и вкъщи. Много популярни са и полуфабрикатите, които се приготвят вкъщи за броени минути направо в тенджера или в микровълновата фурна.



 Скандалът около пуканките се разгаря именно около тази продукция. Диацетилът - ароматизатор, който се добавя към маслото, което влиза в състава на полуфабриката, се смята за опасно вещество. Специалисти от Националния институт за безопасна професионална среда и здраве на САЩ подозират, че диацетилът предизвиква сериозно и рядко заболяване на дихателната система, което може да предизвика необходимост за присаждане на бял дроб. Не е изключено негативна роля да играят и други ароматизатори, изпаряващи се от загрятата мазнина.

Вече са известни няколко случая в щатите Мисури, Илинойс, Айова и Небраска, когато от рядкото заболяване са страдали работещи в предприятия, произвеждащи пуканки. Много от болните дали под съд работодателите си. Чиновниците от Агенцията за защита на околната среда и Управлението по хранителните продукти и лекарствата се стараят да успокоят любителите на пуканките, като уверяват, че парите не са опасни за потребителите. Те смятат, че при приготвянето на продуктите в домашни условия концентрацията на тези вещества не е толкова голяма, както при производството.

Все пак, за да избегнете евентуална опасност от заболяване на белите дробове, най-добре е вкъщи да подправяте пуканките с обикновено масло, а не това, което се прилага към полуфабрикатите.

[viryska]

Между другото,много е опасно да се дават пуканки на малки деца.Те са честа причина за задушавания и смърт при децата ненавършили 4 год.Това го четох преди време в книгата на известен американски педиатър.